ANÁLISE DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA SOBRE CADEIAS PRODUTIVAS ENTRE 2012 E 2018

Autores

  • Jamaika Prado Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL
  • Gisele Gonçalves Brito Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL
  • Isabella Oliveira Martins Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL/MG
  • Marcelo Lacerda Rezende Universidade Federal de Alfenas

DOI:

https://doi.org/10.46551/epp2021921

Resumo

O objetivo deste trabalho é desenvolver um levantamento da produção científica brasileira sobre cadeias produtivas no Portal de Periódicos CAPES, de janeiro de 2012 a junho de 2018, identificando as áreas de inserção, as principais revistas, o ano de publicação, o método, a abordagem e o conceito de cadeia produtiva de cada trabalho. A abordagem usada foi a revisão sistemática. Após algumas filtragens, a amostra ficou composta por 53 artigos, dos quais a maioria utilizou a metodologia de descrição e estudo das interações do sistema produtivo. Quanto às áreas, tem-se que pecuária, agricultura e alimentos são as mais pesquisadas. Tal resultado evidencia que o conceito de cadeia produtiva, que nasceu atrelado à agricultura, embora tenha sido expandido a outras áreas nos últimos anos, continua fortemente ligado a esta área. Além disso, ficou evidente a dispersão dos artigos, uma vez que não há um periódico concentrando um grande número de publicações sobre o tema em questão.  Também foi possível perceber uma tendência de queda na quantidade de trabalhos publicados sobre cadeias produtivas. Dos 53 artigos, a maioria é do tipo estudo de caso (73,58%). Por sua vez, a abordagem mais usada é a qualitativa, correspondendo a 67,92% dos artigos analisados. 

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Jamaika Prado, Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL

Doutoranda em Economia Aplicada pela UFJF/MG. Mestra pela Universidade Federal
de Alfenas - UNIFAL.

Gisele Gonçalves Brito, Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL

Mestra pela Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL/MG e Analista de Controle Externo do Tribunal de Contas do Estado de Minas Gerais.

Isabella Oliveira Martins, Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL/MG

Mestra pela Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL/MG

Marcelo Lacerda Rezende, Universidade Federal de Alfenas

Doutor em Economia Aplicada pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiróz - Universidade de São Paulo (2001). Pós-doutorado no Department of Agricultural Economics da Texas A&M University - EUA (2013). Atualmente é professor titular da Universidade Federal de Alfenas e membro permanente do programa de mestrado em Economia

Referências

ALVES, Flávia Chaves et al. Innovation in a productive chain perspective: competences to innovate in Brazilian plastic packaging and petrochemical industries. Revista de Economia Contemporânea, v. 16, n. 1, p. 27-42, 2012.

ANDRADE SANTOS, Rosa Elaine et al. Papel do direito autoral em tempos de E-Book, no contexto da cadeia produtiva. Razón y Palabra, v. 19, n. 92, 2015.

ANUNCIATO, Karine Medeiros; PAES, Nelson Leitão. Panorama da Cadeia Produtiva da Suinocultura no Estado de Mato Grosso. Revista de Estudos Sociais, v. 18, n. 36, p. 107-140, 2016.

ARANTES, Bruno Otávio; DE OLIVEIRA BORGES, Livia. Catadores de materiais recicláveis: cadeia produtiva e precariedade. Arquivos Brasileiros de Psicologia, v. 65, n. 3, 2013.

ARAÚJO, Leonardo Ventura; SILVA, Sandro Pereira. Agricultura familiar, dinâmica produtiva e estruturas de mercado na cadeia produtiva do leite: elementos para o desenvolvimento territorial no Noroeste de Minas. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, v. 10, n. 1, 2014.

BATALHA, Mário Otávio; SILVA, Andrea Lago da. Gerenciamento de sistemas agroindustriais. Gestão agroindustrial, v. 3, p. 1-64, 2007.

BREITENBACH, Raquel et al. Estrutura, conduta e governança na cadeia produtiva do leite: um estudo multicaso no Rio Grande do Sul. 2012. Tese de Doutorado. Universidade Federal de Santa Maria.

BUENO, Wagner Pietrobelli et al. Estratégias na terceirização para o desenvolvimento da cadeia produtiva e logística–uma análise em indústrias prestadoras de serviços para uma multinacional do ramo calçadista. Revista de Administração, Contabilidade e Economia, v. 14, n. 3, p. 983-1004, 2015.

BUENO, S. Minidicionário da Língua Portuguesa. São Paulo: FTD, LISA, 1996.

CARÃO, Agatha Cristina de Pinho et al. Métodos físicos e químicos de detoxificação de aflatoxinas e redução da contaminação fúngica na cadeia produtiva avícola. Ciência Rural, v. 44, n. 4, p. 699-705, 2014.

COSTA, Nilson Luiz; DE SANTANA, Antônio Cordeiro. Estudo da concentração de mercado ao longo da cadeia produtiva da soja no Brasil. Revista de Estudos Sociais. Vol. 16, n° 32, 2014, p. 111-135.

DA COSTA MALHEIROS, Marco Antonio; HÖFLER, Claudio Edilberto; PATIAS, Jovani. Cadeia produtiva da ovinocultura: uma análise sob a ótica dos produtores. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, v. 10, n. 2, p. 371-394, 2017.

DA CRUZ, Marcia Rohr et al. Produção integrada de maçã (PIM)–processo inovador na cadeia produtiva da maçã brasileira. RAI-Revista de Administração e Inovação, v. 9, n. 3, p. 213-230, 2012.

DA SILVA PINHEIRO, Maria Liduína et al. Cadeia produtiva do pescado no estado do Pará: estudo do segmento de distribuição em um empreendimento de captura. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, v. 7, n. 2, 2013.

DE ALMEIDA, Ivanilda Foster et al. A cadeia produtiva da piscicultura em São Lourenço do Sul/RS. SINERGIA-Revista do Instituto de Ciências Econômicas, Administrativas e Contábeis, v. 20, n. 2, p. 111-126, 2016.

DE CASTRO, Antônio Maria Gomes; LIMA, Suzana Maria Valle; CRISTO, Carlos Manuel Pedroso Neves. Cadeia produtiva: marco conceitual para apoiar a prospecção tecnológica. XXII Simpósio de Gestão e Inovação Tecnológica. Salvador, 2002.

DE FERREIRA MELO, Wellington Ferreira et al. Cadeia produtiva da cachaça triunfo: um estudo de caso. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, v. 7, n. 3, p. 41-45, 2012.

DE FIGUEIREDO A, Júlio César Bastos. Caos determinístico em um modelo simplificado de cadeia produtiva. Production, v. 23, n. 2, p. 257-268, 2013.

DE FREITA, João; REVILLION, Jean Philippe; BELARMINO, Luiz. Análise da Competitividade da Cadeia Produtiva do Leite em Pó Integral. Revista de Administração Contemporânea, v. 19, n. 6, 2015.

DE FREITAS, Rodrigo Randow et al. Analysis of the marine shrimp farm production chain in Rio Grande do Sul state. Boletim de Indústria Animal, v. 71, n. 3, p. 262-272, 2014.

DE JESUS TEIXEIRA, Maria Daniele; FIGUEIREDO, Adriano Marcos Rodrigues. Análise intersetorial e espacial da cadeia produtiva da madeira e móveis na economia de Mato Grosso: uma contribuição para a identificação de APLS. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, v. 13, n. 2, 2017.

DE MELO REZENDE, Sheila Marli; RIBEIRO, Dinalva. Inclusão subordinada de assentamentos rurais à cadeia produtiva do leite no estado de Goiás. Revista de Políticas Públicas, v. 19, n. 1, 2015.

DE PAULA, Francicláudio et al. Dinâmica de funcionamento da cadeia produtiva do mel no assentamento Tabuleiro Grande, Apodi/RN. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, v. 10, n. 2, p. 150-156, 2015.

FARIAS FILHO, Milton Cordeiro; PIRES, José Otavio Magno. A influência das redes sociais de catadores na cadeia produtiva da reciclagem. Gestão e Sociedade, v. 7, n. 17, p. 249-272, 2013.

GOMES, Kever Bruno Paradelo et al. Diagnóstico da cadeia produtiva do morango dos agricultores familiares do Distrito Federal. Revista Eixo, v. 2, n. 2, p. 3-12, 2013.

GONÇALVES-DIAS, Sylmara Lopes Francelino; GUIMARAES, Leandro Fraga; DOS SANTOS, Maria Cecilia Loschiavo. Inovação no desenvolvimento de produtos “verdes”: integrando competências ao longo da cadeia produtiva. Revista de Administração e Inovação, v. 9, n. 3, p. 129-153, 2012.

GUIRALDELLI, Reginaldo. Adeus à divisão sexual do trabalho? Desigualdade de gênero na cadeia produtiva da confecção. Revista Sociedade e Estado, v. 27, n. 3, p. 709-732, 2012.

JACINTO, Rodolfo Cardoso et al. Utilização de resíduos da cadeia produtiva do pinhão para a produção de pellets para geração de energia. Floresta, v. 47, n. 3, 2017.

JAMAS, Amanda Lima Albuquerque et al. Estudo de espécies de pescado potencialmente aproveitáveis na cadeia produtiva do litoral sul do Estado do Rio de Janeiro. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, v. 10, n. 5, p. 34-42, 2015.

LEITE, Clarice; GARDA-BUFFON, Jaqueline et al. Análises qualitativa e quantitativas de micotoxinas em águas da cadeia produtiva do arroz por ccd e ccdae. Revista Quim. Nova, Vol. 35, Nº 10, 1955-1960, 2012.

LUCENA, Leandro Pessoa et al. A importância econômica das vendas diretas como fomentador da cadeia produtiva do urucum e do segmento comercial da estética e embelezamento. Management in Dialogue Review, v. 16, n. 3, 2015.

MACIEL, Erika Da Silva et al. Label Designing For Minimally Processed Tilapia Aiming The Traceability Of The Productive Chain. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2012.

MAGALHÃES, Rogério Marcos. A cadeia produtiva da amêndoa do Baru no cerrado: uma análise da sustentabilidade da sua exploração. Ciência Florestal, v. 24, n. 3, p. 665-676, 2014.

MAZON, Marilia Tunes et al. Regulações Ambientais de Resíduos no Setor de Equipamentos Eletromédicos: da Cadeia Produtiva ao Consumidor Final. Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade, v. 1, n. 1, p. 160-176, 2012.

MEDEIROS, F. F. et al. Fontes proteicas alternativas oriundas da cadeia produtiva do biodiesel para alimentação de ruminantes. Embrapa Gado de Leite-Artigo em periódico indexado, 2015.

MELEIRO, Cristiane Hess de Azevedo et al. Desenvolvimento, avaliação físico-química e sensorial de geleia e doce de corte de seriguela visando o crescimento da cadeia produtiva do fruto. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, v. 30, n. 2, 2012.

MENEGUETTI, Naila Fernanda Sbsczk Pereira; DE SOUZA, Mariluce Paes; DE SOUZA FILHO, Theophilo Alves. Estruturas de governança na cadeia produtiva da castanha-da-Amazônia. Revista Metropolitana de Sustentabilidade, v. 5, n. 3, p. 26, 2015.

MENGEL, Alex Alexandre; AQUINO, Silvia Lima de. A cadeia produtiva do tabaco como campo de disputas. Mundo Agrário, v. 18, n. 38, 2017.

MONTEIRO, Fábio Alexandre et al. Análise da cadeia produtiva da apicultura no planalto norte de Santa Catarina: Um estudo de caso. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, v. 9, n. 3, p. 362-367, 2014.

MOORI, Roberto Giro; CALDEIRA, Adilson; PROCÓPIO, Edson Marques. Intermediação financeira na cadeia produtiva da avicultura de corte. Revista de Administração FACES Journal, v. 12, n. 2, 2013.

MORAES, Maria Silvia de; LOPES, José Carlos Cacau; PRIULI, Roseana Mara Aredes. Questões socioeconômicas, laborais e de saúde na cadeia produtiva do agronegócio da cana-de-açúcar na região do Noroeste Paulista. Saúde e Sociedade, v. 22, p. 673-686, 2013.

MORAIS, Raissa Kiara Oliveira de et al. In vitro degradation and total gas production of byproducts generated in the biodiesel production chain. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 37, n. 2, p. 143-148, 2015.

MORGAN, Andressa; WINCK, César Augustus. Rastreabilidade da cadeia produtiva do leite como ferramenta de diferenciação mercadológica. Revista de Administração de Roraima, v. 6, n. 2, p. 430, 2016.

MÜLLER, G. Complexo agroindustrial e modernização agrária. São Paulo: Hucitec. 148 p. (1989).

NICOLELI, Marcello; DOS SANTOS, Antônio Carlos. Os efeitos dos sistemas de autorregulação para coordenação da cadeia produtiva do café. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, v. 10, n. 1, p. 25, 2017.

OLIVEIRA, Luis Fernando Tividini; SILVA, Sandro Pereira. Mudanças institucionais e produção familiar na cadeia produtiva do leite no Oeste Catarinense. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 50, n. 4, p. 705-720, 2012.

PEDROZO, Eugênio A.; ESTIVALETE, Vânia Fátima de Barros; BEGNIS, Heron SM. Cadeia (s) de Agronegócio: Objeto, fenômeno e abordagens teóricas. Anais do Enanpad, 2004.

PERUSSATTO, Airton et al. Cadeia produtiva dos peixes comercializados na feira municipal do peixe vivo de Palmeira das Missões/RS: uma estratégia de desenvolvimento. Diálogo, n. 21, p. 207-224, 2012.

PINHO, José Benedito; DE SOUSA, Diego Neves; ESTEVÃO, Pricila. A Web como fonte de informação para a cadeia produtiva do leite. Semina: Ciências Sociais e Humanas, v. 33, n. 2, p. 163-176, 2012.

PORTAL, DE PERIÓDICOS DA CAPES. Disponível em: http://www.periodicos.capes.gov.br. Acesso em jun, v. 29, 2018.

RAUTA, Jamir; PAETZOLD, Leandro José; WINCK, César Augutus. Rastreabilidade na cadeia produtiva do leite como vantagem competitiva. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, v. 10, n. 2, p. 459, 2017.

RAYE, Roberta Leal et al. A Copa do Mundo 2014: Oportunidades e Prospecção geradas para a cadeia produtiva do turismo de Cuiabá MT. Revista de Turismo Contemporâneo, v. 1, n. 1, 2014.

RODRIGUES, William Costa et al. Metodologia científica. Faetec/IST. Paracambi, p. 2-20, 2007.

SILVA, Livia Soares et al. In vitro degradation and gas production of glycerin generated in the biodiesel production chain. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 37, n. 3, p. 265-272, 2015.

SIMIONI, Flávio José et al. Production chain of forest biomass energy: a case of eucalyptus firewood in the productive pole of Itapeva/SP state. Ciência Florestal, v. 28, n. 1, p. 310-323, 2018.

SOARES, Juliana Cristina de Moura et al. Níveis e formas de inovação nos empreendimentos da cadeia produtiva do turismo em Tibau do Sul/RN. 2013.

SPERS, Renata Giovinazzo; WRIGHT, James Terence Coulter; AMEDOMAR, André de Azevedo. Scenarios for the milk production chain in Brazil in 2020. Revista de Administração, v. 48, n. 2, p. 254-267, 2013.

TAVARES, Jefferson. A Infraestrutura Rodoviária na Urbanização do Território Paulista: as Escalas de Integração da Cadeia Produtiva, 1913-1944. Paranoá, v. 1, p. 93-100, 2014.

VENTURA, Magda Maria. O estudo de caso como modalidade de pesquisa. Revista SoCERJ, v. 20, n. 5, p. 383-386, 2007.

VIAL, Luiz Antônio Machado; SETTE, Tânia Cristina Campanhol; SELLITTO, Miguel Afonso. Cadeias produtivas-foco na cadeia produtiva de produtos agrícolas. III Encontro de Sustentabilidade em Projeto do Vale do Itajaí, 2009.

WINCKLER, Natália Carrão; DOS SANTOS, Tania Steren; MACHADO, João Armando Dessimon. A competição entre produtores familiares na cadeia produtiva do leite no oeste catarinense. Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, Taubaté, v. 9, n. 1, p. 40-66, 2013.

ZANELLA, Janice Reis Ciacci; MORÉS, Nelson; DE BARCELLOS, David Emilio Santos Neves. Principais ameaças sanitárias endêmicas da cadeia produtiva de suínos no Brasil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 51, n. 5, p. 443-453, 2016.

Downloads

Publicado

2022-02-11

Como Citar

Prado, J. ., Brito, G. G. ., Martins, I. O. ., & Rezende, M. L. . (2022). ANÁLISE DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA SOBRE CADEIAS PRODUTIVAS ENTRE 2012 E 2018. Revista Economia E Políticas Públicas, 9(2), 10–33. https://doi.org/10.46551/epp2021921

Edição

Seção

Artigos