Pereira da Silva DF, Lellis Barbosa R, Rocha A, Polete Mizobutsi G, Gonçalves Pires Matias R. Determinação do tempo de centrifugação de repolho minimamente processado em dois tipos de centrífugas. RUC [Internet]. 4º de maio de 2020 [citado 18º de dezembro de 2025];11(1/2):17-21. Disponível em: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/unicientifica/article/view/2271