Pereira da Silva, D. F. . (2020) “Avaliação sensorial da cor da casca de banana ‘Prata Anã’”, Revista Unimontes Científica, 8(1), p. 69–74. Disponível em: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/unicientifica/article/view/2359 (Acessado: 18 dezembro 2025).