da Cunha, Mariana Crivelari, Piêtra Campos e Sousa, Laila Hostalácio Terra, Jéssyca Santos Silva, Lidiany Mendonça Zacaroni Lima, Elisângela Elena Nunes Carvalho, e Eduardo Valério de Barros Vilas Boas. 2025. “Gabiroba E Pequi Como Ingredientes Funcionais Em pães Doces: Efeitos Nutricionais E Sensoriais”. Revista Unimontes Científica 27 (2). https://doi.org/10.46551/ruc.v27n2a8.