Oliveira D. Alimentación, memoria social y encuentro de generaciones: la reanudación del saber hacer en una receta familiar: Food, social memory and the meeting of generations: the resumption of know-how in a family recipe. caminhosdahistoria [Internet]. 26 de mayo de 2020 [citado 13 de diciembre de 2025];24(1):114-28. Disponible en: https://www.periodicos.unimontes.br/index.php/caminhosdahistoria/article/view/2599